つけめんKOKOROは、大船駅から割と近い場所にある、つけ麺が看板メニューの大人気ラーメン店。大船駅近辺のラーメン店では、こことすぐ近くにある、中華そば さとう大船店が2強と呼べる存在でなかろうか。

基本のつけ麺は、魚介の効いた濃いめの醤油味と、あっさり醤油味の2種類あり、初めての訪問ならば前者がオススメ。数種類の魚介に加え、豚や鶏など多数の素材を用いたスープは、濃口ながら意外にそのままでも飲みやすいと同時に、存在感ある中太麺との相性もバッチリ。豚骨や鶏などを強火で炊き込んだ濃厚なスープに魚介を効かせたつけ麺は珍しくないが、同じような素材を使いつつも、つけめんKOKOROのように変にドロドロさせずとも満足感ある味わいに仕上げているのは、案外ありそうで少ないかも、特に神奈川では。

もう少しあっさりしたもの、もしくは細麺を好む人には、あっさりつけ麺をオススメしたい。実は自分もまだ、細麺のあっさりつけ麺を食べたことがないので、次回訪れたらそれを食べてみようと思う。