元祖一条流がんこ総本家 相模原分店は、相模原市郊外の大型商業施設、コピオ相模原インター内にある人気ラーメン店。橋本駅からバスなどを使って行くこともできるが、店舗のあるコピオ相模原インターには、駐車場も多数完備されているので、がんこ総本家 相模原分店までは車などを使った方が便利。

がんこ総本家 相模原分店にはメニューが割と豊富にあるものの、初めての場合は塩や醤油ラーメンなどのレギュラーを是非食べてほしいとのこと。その中でも、がんこ総本家 相模原分店の1番人気は、塩ラーメンにモモチャーシューの組み合わせ（チャーシューが選べる）。味の濃さが選べるのも、がんこ総本家 相模原分店の特徴の1つで、基本のがんこ味は一般的なラーメンよりも塩っぱめな仕上がり。ただ、これが不思議とクセになる美味しさで、食べ進めていくうちに慣れて気にならなくなるはず。麺を食べれば、むしろこれぐらいでちょうどいいと思える人も多いのでは。ただ、薄味を元々好む人は薄めのマイルド味にもできるので、そちらがオススメ。

モモチャーシューは大判サイズで食べ応えあり、かといって硬いとかそんなことはなく、むしろしっとり柔らかい仕上がりで食べやすい点もグッド。場所が場所だけに、なかなか自分にはハードルが高いお店だが、相模原市内に住んでいて車を持っていたならば、がんこ総本家 相模原分店には何度も通って、他のメニューや限定ラーメンも食べたくなりそう。