Sagamihara 欅 HANAREは、同じ小田急相模原にある相模原市屈指の有名ラーメン店、Sagamihara 欅のセカンドブランド。両者の距離は歩いて3分程度と非常に近く、この2軒が小田急相模原駅近辺では、特に高い人気を得ている印象。

本店同様、Sagamihara 欅 HANAREでも看板メニューは醤油ラーメンだが、実は両者のラーメンは全く異なる。国産や地元・相模原産の食材を中心に用い、無化調・手作りしたラーメンという根幹部分は共通しながらも、本店はスッキリした醤油スープに細麺、こちらでは濃いめの背脂醤油スープに中太手揉み麺の組み合わせ。

スープは豚骨100%の清湯で、そこに黒豚の背脂を浮かべており、このおかげでコクと甘みのある美味しさに。手揉みされた麺がこのスープとよく合い、背脂もしっかり絡め取ってくれて実に旨い。並でも割とボリューム多めな印象で、それも自分には嬉しい。背脂好きな人は、50円で背脂増しもできるので、そうするのもオススメ。

ラーメンの美味しさに加えて丁寧な接客も両店舗共通しており、小田急相模原駅周辺に住んでいたら、両方とも通いたくなること間違いなし。限定ラーメンなどもやっており、詳細はSNSを要チェック。