らーめん専門店 拉ノ刻は、名古屋駅からも近い本陣駅から徒歩5分ほどの場所にある、周辺でも屈指の大人気ラーメン店。名古屋駅より西側のエリアでは、知名度があり名店との誉れ高い丸和の本店などにも並ぶ実力店だと、拉ノ刻のことを個人的には思っている。

そんな拉ノ刻では、名古屋周辺のプチご当地ラーメンの好来系と呼ばれるラーメンもあるが、個人的なオススメは鶏白湯ラーメン。旨味たっぷりで濃厚な鶏白湯スープながら、サラッとして粘度は控えめなので食べやすく、拉ノ刻の鶏白湯ラーメンは誰にでも安心してオススメできる。胡椒が最初からかかっているのは賛否両論あるかもしれないが、個人的には全然あり。ツルツルで喉越しいい拉ノ刻自慢の自家製麺も美味しく、是非一度食べてもらいたい。

現在の拉ノ刻では、市場に足を運んで仕入れた新鮮な魚介類を使用した海鮮丼ランチセットも人気があるようで、もし昼間に訪れた際に残っていれば是非食べてみてほしい。定期的に繰り出される限定ラーメンも拉ノ刻の名物で、詳細は拉ノ刻のSNSなどを要チェック。