えびそば 緋彩 (ひいろ)
place
名古屋市
愛知県
えびそば 緋彩 (ひいろ)は、名古屋市南部、堀田にある超人気ラーメン店。名古屋でも海老ラーメンのお店は増えつつあるものの、緋彩の人気ぶりはその中でもトップクラス。 一言で海老ラーメンといって……
名古屋駅から桜通り線で一駅、国際センター駅の近くに新たに登場したのが、鶏そば 那ご乃樹。春日井にある有名ラーメン店・はる樹の系列で、鶏そば 那ご乃樹の外観・内装は明るく清潔、木を基調とした温もりのある雰囲気。昔ながらの良さと、今時らしさの両方を兼ね備えたような、そんな感じ。
鶏そば 那ご乃樹の看板メニューは、出汁に名古屋コーチンや錦爽どりのガラ、タレに愛知県の老舗醸造所が作る醤油などを用いた、地産地消の醤油ラーメン。王道かつシンプルながら素晴らしい美味しさで、個人的にはかなり好みのタイプ。麺も愛知県産の小麦・きぬあかりを使用しているそうで、スープとよく馴染む。トッピングには、炭火で炙った肉類が入り、なんだかいい意味で今時らしくない、懐かしさを感じるようなもので好き、言葉では説明しにくいが。特製にすれば、鶏そば 那ご乃樹では色鮮やかな海老が入り、見た目にも美しい。
サイドメニューの焼売も鶏そば 那ご乃樹では人気のようで、頼んでいるお客さんを多く見かけた。余裕があれば、帰る際に店頭までお店の人が来てドアを開けて一声かけて見送ってくれるなど、鶏そば 那ご乃樹はラーメンの旨さに加えてホスピタリティも素晴らしい。
住所 | 〒451-0042 愛知県名古屋市西区那古野1-17-16launch |
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アクセス | 名古屋市営地下鉄桜通り線 国際センター駅から徒歩4分程度 |
営業時間 | 11:30~14:00 18:00~21:00 |
定休日 | 無休 |
予算 | 昼 〜¥1,500 / 夜 〜¥1,500 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | 9席(カウンター4席、テーブル5席) 禁煙 駐車場なし |
店舗サイト | https://nagonoki.com/launch |
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