近鉄名古屋駅近くのカレーヌードルファクトリーは、名古屋市内でも今注目度の高いラーメン店の1つ。カレーヌードルファクトリーは、元々は名古屋市内で間借り営業していたものの、それが遂に名古屋駅近くの便利な場所に実店舗を構えたとあって、名古屋のラーメン好きの間でも話題に。

日本の国民食として皆大好きなカレーとラーメンの融合だが、カレーヌードルファクトリーのそれは、日本の食卓で一般的なカレーとは異なり、ココナッツミルクの入った東南アジア風の味。スープが激熱ではなく、ほんのちょっとだけ温度低めかなーと思ったが、これは鶏や野菜の持つコクが1番伝わりやすい温度を試した結果、ここに辿り着いたそう。決して温いわけではないので、その点誤解しないようご注意を。美味しさがきちんと伝わる、いい温度だと思う。

このカレースープに合わせる麺は、平打ちの縮れ麺を採用しており、スープを程良く吸ってくれて相性抜群。トッピングの鶏チャーシューや骨付きチキンも秀逸な出来栄えで、これらは更に追加トッピングする価値あり。ちなみにカレーヌードルファクトリーでは、基本的にキャッシュレス決済を推奨しており、それが現金をあまり持ち歩かなくなった自分には地味にありがたい。