九段 斑鳩 市ヶ谷本店は、今に至るまでのラーメンブームを牽引してきたとも言える超有名ラーメン店。以前は同じ九段エリアで、九段下の方に斑鳩はあったものの、現在ではそこから少し離れた市ヶ谷駅近くに移転。市ヶ谷以外に、東京ラーメンストリートにも斑鳩は出店中。

いくつかラーメンの種類はある中、九段 斑鳩 市ヶ谷本店の券売機で1番上に掲示されているのが、通常のラーメンよりもスープの濃度を高めた「濃厚らー麺」。自分は濃厚系大好きなので、九段 斑鳩 市ヶ谷本店では普通のラーメンよりもこちらの方が断然好み。昔はスープが温いなんて言われていた頃もあったが、現在の九段 斑鳩 市ヶ谷本店ではそんなこともなく、きちんと熱々のスープで良き。改めて食べると、本当に美味しいラーメンだなーと思う。

九段 斑鳩 市ヶ谷本店の周辺はオフィス街になっているせいか、平日の方が混雑は激しく、土日の方が狙い目だそう。ただ、自分が日曜の13時半頃に九段 斑鳩 市ヶ谷本店まで行ったら、それでも数人の行列ができていたので、全くスカスカということもなさそう。