鶏そば きび 目黒店は、目黒駅から権之助坂を下り、少し歩いた場所にある人気ラーメン店。場所的には同じ目黒の人気ラーメン店、支那ソバ かづ屋の近くで、鶏そば きび 目黒店はちょうど目黒と不動前の中間ぐらい。

その屋号にある通り、鶏そば きび 目黒店では鶏を使った多彩なラーメンを提供しており、まずは基本の鶏白湯ラーメンを是非。鶏のコラーゲンたっぷり、とろみのあるスープは濃度十分で、やや塩分濃度強め。スープだけ飲むと塩っぱいと思うかもしれないが、本来ラーメンとは麺を食べるもので、麺とのバランス良ければ問題なし。

鶏そば きび 目黒店では、この濃厚鶏白湯スープに合わせて麺も中太の縮れ麺を採用しており、実際に麺を食べるとちょうどいいバランスで人気なのも納得。箸休めにメンマではなく、山くらげが入るのも面白い。

ラーメン店には珍しく、鶏そば きび 目黒店にはサイドメニューとして餃子などもあるので、特に夜に行くなら軽くお酒を飲んでつまんでラーメンで〆るのもいいのでは。ちなみに、鶏そば きび 目黒店では、つけ麺は並で300gとやや量が多めで、少なめにすると味玉サービスしてくれる細かい配慮なども高ポイント。