新橋でもトップクラスの人気を誇る二郎系の大人気ラーメン店が、ここ麺屋 味方。白を基調とした明るい内装に加え、麺屋 味方の店内には観葉植物なども置かれた洒落た雰囲気で、とても二郎系ラーメンが出てくるようには思えない。

麺屋 味方のラーメンは、二郎インスパイアラーメンの中でもとりわけ太い麺が特徴的。しっかりコシがありつつもやや柔らかく、滑らかさも感じるような独特の麺で、個人的に麺屋 味方の麺はかなり好み。この麺屋 味方自慢の麺は、基本が200gで最大500gまで無料で増やせる太っ腹なサービスもやっており、腹ペコなら是非とも麺増しを。少なめで100gなども可能。

そして麺屋 味方は、トッピングの巨大な豚もまた絶品。一般的なラーメンに入るチャーシューではなく、麺屋 味方のそれは、肉塊と言った方が正しいかも。肉好きにはこれもたまらない。基本のラーメンで豚は1個のようだが、麺屋 味方なら普通の人は1個で十分のはず。

ちなみに麺屋 味方では、ユニークな試みとして朝の7:00〜9:00の時間帯で、コーヒーとサンドイッチ、あるいはきしめんのみでの限定営業もやってたり。毎日ではなく不定期で、その他営業時間もちょくちょく変わるので、訪問前は麺屋 味方のSNSをチェックしておくのがベター。