すみれ 札幌すすきの店は、同じ札幌市の中の島にある札幌屈指の名店、すみれがすすきのに出した支店。中の島本店は、観光客などからすると微妙に行きにくい場所だが、そのすみれの味噌ラーメンが、札幌市中心部のすすきので、手軽に味わえるのがありがたい。

ラードたっぷりで湯気が出てないのに超熱々、そしてスパイスの効いたすみれの濃厚味噌ラーメンは、やはり旨い。これこそが、札幌味噌ラーメンの王道にして頂点で、中の島のすみれ本店まで行く時間がない観光客の人は、すすきの店へ足を運んでほしい。味が濃いと感じる人かもしれないものの、すみれはそれがいいと個人的には思ってる。

すみれは、味噌ラーメンだけじゃなくてチャーハンも旨いので、お腹に余裕のある人は是非。結構なボリュームなので、食が細い人が1人で食べるのは正直オススメできる、基本は複数人で訪れた際に取り分けて食べるのがベター。