武蔵新城の牛骨ラーメン 牛王は、川崎市もとい全国でもここだけと言っていい、唯一無二の牛骨ラーメンがウリの人気店。牛骨ラーメン 牛王までは、武蔵新城駅を出てすぐ近くの場所で、アクセスも非常に便利。

そもそもラーメン業界において、牛骨ラーメンはそこまでメジャーとは言えず、鳥取県のご当地ラーメン以外には、東京でもそんなに思いつかない。牛骨の出汁に加えてスパイスなども入ったスープは、複雑かつオリジナリティの高い味わいで、一体どうしてこんなラーメンを思いついたのか、その独創性に驚かされる。何味とも言えない、牛骨ラーメン 牛王だけのラーメンで、個人的にはかなりオススメ。

トッピングには、通称チャー牛と呼ばれるローストビーフをはじめ、ニンジンやトマトなどの野菜などもいくつか入って、見た目にも彩り豊かで好印象。こんなに美味しく個性的なラーメンなのに、そんな極端に混雑することもない印象で、特に夜の牛骨ラーメン 牛王は、サッと入れることが殆どなはず。