ラーメン 杉田家
place
横浜市
神奈川県
新杉田のラーメン 杉田家は、横浜家系ラーメンの元祖・吉村家での修行を経て開業した、直系第1号店。それもあってか、ここ杉田家も数ある横浜家系ラーメンのお店の中でも、トップクラスの人気を誇り、土……
JR根岸線・山手駅からすぐの場所にある介一家 山手店は、横浜家系ラーメンの歴史を語るうえで外せない存在の1つ。元々は横浜家系ラーメンの重鎮が立ち上げた店舗で、その後に横浜市内外でチェーン展開するものの、現在では残った各店舗の関連性はあまりなさそう。その介一家の中でも、ここ山手店の評判が特にいいイメージ。
そんな介一家 山手店の家系ラーメンは、しっかりと濃度のある豚骨醤油スープが旨い。だいぶ昔に食べた時は、もっと薄かったような気がするが、その時の印象とは全くの別物で、個人的に今の介一家 山手店の家系ラーメンは、かなり好み。ピンク色に仕上がった、低温調理のチャーシューもいい。卓上にある、ニンニクなどの調味料で味の変化を楽しみつつ、家系ラーメンにはつきもののライスも合わせれば最高。
介一家 山手店では、ランチタイム限定で餃子やセットメニューが安くなるお得なサービスがあるので、昼間に行くなら是非活用したい。学生限定で、半ライス1杯無料サービスもあり。
電話番号 | 045-622-8116 |
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住所 | 〒231-0846 神奈川県横浜市中区大和町2-34-8launch |
アクセス | JR根岸線 山手駅から徒歩1分程度 |
営業時間 | [月~金]11:30~14:30 16:00~スープ終了まで [土・祝]11:30~スープ終了まで |
定休日 | 日曜日 |
予算 | 昼 〜¥1,000 / 夜 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | カウンター13席 禁煙 駐車場なし |
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