くり山
place
横浜市
神奈川県
横浜市白楽のくり山は、つけ麺の元祖として名高い有名ラーメン店、東池袋大勝軒などで修行した店主が営む、日本トップクラスと断言したいつけ麺の名店。個人的には、死ぬ間際の最後に食べたいものを聞かれ……
横浜駅から相鉄線で2駅、西横浜の近くにある人気ラーメン店が、この一酵や。場所柄なのか、あまり目立つようなお店ではないものの、一酵やのラーメンは根強いファンが多く、自分もその1人。
一酵やでは、岩中豚などの厳選素材を用いつつ、キノコラーメンやつけ麺など、豊富かつ独創的なメニューを提供。個人的な一酵やのオススメは、岩中豚のラーメンで、見ていると注文ごとに岩中豚の肉を炒め、スープと合わせて仕上げているよう。魚介や鶏・豚などが合わさったスープに加え、ジューシーな岩中豚の肉がたまらなく美味しい。豚肉で脂身は敬遠されがちながら、岩中豚の場合はその脂身が最高なので、是非味わってみてほしい。
そして一酵やでは、自家製麺の旨さにも定評あり。北海道産小麦を用いた一酵やの麺は、ラーメンの場合は130〜200g、つけ麺の場合は130g〜300gまで自由に選べるので、お好きな量をどうぞ。一酵やのラーメン・つけ麺を一口食べれば、スープだけでなく、麺そのものの美味しさにも気付けるはず。
有精卵を使った卵かけご飯も、一酵やでオススメしたいサイドメニューで、ラーメンやつけ麺のお供に是非。
電話番号 | 045-341-0349 |
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住所 | 〒220-0055 神奈川県横浜市西区浜松町10-7launch |
アクセス | 相模鉄道 西横浜駅から徒歩1分程度 |
営業時間 | 11:30〜15:00(L.O.14:50) |
定休日 | 月曜・火曜 |
予算 | 〜¥1,000 |
支払い方法 | 現金のみ |
設備 | 14席(カウンター10席、テーブル4席) 禁煙 駐車場なし |
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