伊勢崎長者町・関内にある地球の中華そばは、横浜市はもとい、神奈川県全域でもトップクラスと言える、大人気ラーメン店。地球の中華そばと書いて、「ほしのちゅうかそば」と読むのがポイント。すぐ隣には、横浜家系ラーメンの人気店・勝鬨家がある。

地球の中華そばにはメニューが豊富にある中で、まずは塩ラーメンにワンタンや味玉などが追加された、「海老ワンタン煮玉子塩そば」を是非。地鶏や豚・野菜・貝類など、たくさんの素材を使いつつもきちんとまとまった無化調スープが、とてつもなく美味しい。地球の中華そばの屋号が示すように、地球上に存在する豊富な食材の数々を、こんなに上手く使ったラーメンには、そう出会えない。

地球の中華そばでは、自家製麺の旨さにも定評があり、ラーメンの場合は細麺と平打ち麺から選択可能。地球の中華そばのスタンダードは細麺のようで、結局好みの問題ではあるが、迷ってしまったらまずは細麺、次は平打ち麺を試してみるのがいいかも。

また、以前の地球の中華そばは混雑していたものの、最近では特に平日はピークタイムを外せば入りやすい印象。あまり待つのが嫌な人は、そこを避ければそんなに待つこともないはず。