井さいは、札幌の繁華街・すすきのから少し離れた、西線6条近くの人気ラーメン店。

井さいでは、煮干しの魅力に取り憑かれた店主による、煮干しラーメン・つけ麺が味わえ、井さいへ初めて行くならまずは濃厚煮干しつけ麺を是非。濃厚で煮干しの風味がしっかり効いた、井さい自慢のスープは勿論、ツルツル滑らかでモチっとした歯応えの麺も実に旨く、スープとの相性も抜群。

途中で卓上のレモン酢を入れるのも、井さいオススメの食べ方で、少しサッパリした味わいになってこれも面白いので、是非試してみてほしい。

井さいでは駐車場がない代わりに、近隣のコインパーキング利用で、サービスがあるのも何気に嬉しい。