佐野駅から西に15分弱歩いた場所にある人気ラーメン店が、佐野らーめん くにや。ギリギリ佐野駅から歩けるぐらいの距離だが、地元の人は基本的に車で訪れているよう。自宅を改装して作ったくにやの店舗は、家の玄関をくぐると靴を脱いで上がるスタイルで、これには最初ちょっとビックリ。店内は明るくそれでいて落ち着いた雰囲気で、田舎出身の自分には寛げる雰囲気。

割烹料理の修行経験を持つ、くにやの店主が作るラーメンは、佐野市ではかなり珍しい無化調を謳っており、そのせいか佐野市の他のラーメン店と比べると、一口目はだいぶ優しい味って印象を受ける。ただ決して物足りないわけではなく、仮に最初はそう思ったとしても、食べ進めていくうちに、くにやのラーメンの良さがわかるはず。モチモチの自家製手打ち麺が美味しいので、その良さを生かすためには、このスープで全然問題ないと思う。適度に脂が落とされた、チャーシューも美味。このチャーシューなら、次回はチャーシュー麺を食べたい。

サイドメニューの餃子も美味しかったので、ラーメンだけではちょっと物足りないかもって人は是非どうぞ。ちなみに平日の夜にくにやを訪れたら、全然混んでなくてサッと座ることができたが、その後にボチボチ混んできたので、休日とかは多少の待ちができたりするのだろうか。かといって、極端な行列にはならなさそうだが。