らーめん まつやは、茅ヶ崎市郊外にある地元密着型の人気ラーメン店。一応は最寄り駅である、JR相模線の香川駅から距離で3km以上、または辻堂駅から近くまでバスがあるもののかなり遠いため、らーめん まつやを訪れる際は、基本的に車で行くことを推奨。共用だが、らーめん まつやの店頭には駐車場も6台分ある。

らーめん まつやの基本メニューは、醤油と塩2種類のラーメン。味噌ラーメンなども、らーめん まつやの券売機にはあったものの、自分が訪れた時は売り切れ表示だった。写真は味玉入りの醤油ラーメンで、醤油の色濃いスープに美しく折り畳まれた麺が特徴的。その見た目から、ちょっと塩っぱいのかなーと思いきやそんなこともなく、まろやかで飲みやすい味わいに仕上がっており、実に美味しい。誰にでも好かれそうな醤油ラーメンで、らーめん まつやの立地柄、変に個性を出し過ぎるよりも、こういうのでいいと思う。製麺時は営業時間が短くなることもあると書いてあることから、美しい麺はおそらく、らーめん まつやの自家製。啜りやすいストレート麺で、スープとの相性もバッチリ。

ラーメン自体はそれほどボリュームがあるわけでもないため、らーめん まつやでもっとお腹いっぱい食べたい人は、サイドメニューのチャーシュー飯なども一緒にどうぞ。休日の昼終わり頃に、らーめん まつやを訪れたら全然空いててサッと入れたので、ピークど真ん中や余程運が悪くない限り、行列を心配する必要もなさそう。定休日は不定休だが基本的に火曜日が多いそうで、そのような情報はらーめん まつやのTwitterで毎日流しているため、そちらを要チェック。