ラーメン松富は、銀座の路地裏にある隠れ家的人気ラーメン店。銀座駅からは近い場所だが地味な路地裏にあるので、大通りからは決してラーメン松富の存在に気づけない、知っている人は知っているようなところ。かつて銀座の別の場所で大行列を作った、銀座 篝 本店が現在ある場所のすぐ近くと言えば、ラーメンマニアには伝わるだろうか。

ラーメン松富にはメニューが色々ある中、名物は担々麺だそう。花椒の痺れなどは入らない、たっぷりの芝麻醤とラー油で食べさせる日本式の担々麺で、いい意味で今時らしくない、長年親しまれてきたような歴史を感じる味。軽く調べたところ、ラーメン松富は創業から既に20年以上は経っているらしい（ラーメン松富の公式ホームページより）。サラリとしたスープに、ストレートの細麺もよく馴染む。

サイドメニューの餃子や焼売もラーメン松富の名物で、是非とも何かしら一緒に食べてみてほしい。自分はラーメン松富の餃子を食べてみたが、海老や椎茸が入っていたりと個性的な餃子で、味も食感も普通の餃子とは一味違って面白かった。1日20食限定のアサリラーメンも気になったので、ラーメン松富を次回訪れたら食べてみたい。