麺堂にしき 新宿歌舞伎町店は、新宿歌舞伎町にある鴨出汁ラーメンが名物の人気ラーメン店。歌舞伎町以外にも、麺堂にしきグループは神田小川町の方に店舗があったはずだが、そちらは2022年2月現在、休業中らしい。

一言で鴨出汁ラーメンと言っても、麺堂にしき 新宿歌舞伎町店には種類がいくつかあり、その中で券売機の1番上に来ているのは、オーソドックスな醤油ラーメン。個人的には、鴨って割と出汁の出にくい素材って印象があるものの、麺堂にしき 新宿歌舞伎町店のスープは物足りなさを感じさせず、麺を食べさせるラーメンのスープとして、きちんと満足感のある仕上がり。特段強い個性やインパクトには欠けるが、誰にでも好かれそうで、それこそ歌舞伎町の場所柄、夜遊びした後の朝帰りの際なんかに食べれば、優しく胃に染み渡りそうな感じ。

基本の鴨出汁醤油ラーメン以外に、山椒の爽やかな風味と書いてある、山椒ラーメンも気になる。ちなみに本来の麺堂にしき 新宿歌舞伎町店では、夜から翌日昼過ぎまでの営業時間がデフォルトながら、コロナ禍でまん防などが発令されている最中は、深夜営業の代わりに早朝から営業しているそうなので、間違えないようご注意を。