六花 -Rokka-は、JR相模原駅から南に20分弱歩いた場所にある、函館塩ラーメンが名物の大人気ラーメン店。相模原市内でも、この辺りはラーメン店の数が非常に多い激戦区と呼べるエリアで、個人的には他にも支那そばや 相模原店なんかがお気に入り。

函館名物の塩ラーメンは、昔自分も函館で色々食べたことあるが、かなりあっさりしたものが多かった印象。それに対して六花の函館塩ラーメンは、今風に進化した旨味たっぷりのスープで、個人的にはドストライク。ほんのり甘みも感じるようで、これは塩ダレに由来するものだろうか。スープが塩味故に、六花自慢の自家製麺の美味しさもよくわかり、このラーメンは本当にいいなー。相模原駅周辺に住んでたら、六花には間違いなく通い詰めているし、気軽に行ける近所の人たちが羨ましい。

六花では、塩ラーメン以外に醤油ラーメンもあり、それも気になるので次回来たら是非食べてみたい。数量限定ながら、サイドメニューにチャーハンもあったりするので、六花でもっとガッツリ食べたい人は注文してみては。時折繰り出される、限定ラーメンも気になる。