道玄坂マンモスは、渋谷と神泉のどちらからも行きやすい、濃厚つけ麺が名物の人気ラーメン店。豚骨や魚介を使った玄坂マンモス独特のスープは、ドロリと超濃厚ながら、油に頼っている訳ではないため、実はくどくなくて食べやすい。

道玄坂マンモスでは、麺が栄養価の高い胚芽麺と、もっちり麺の2種類から選べ、初めてならまずは道玄坂マンモス定番の胚芽麺を食べてほしい。麺自体の味わいが強く、濃厚スープにも負けていない。渋谷周辺で濃厚つけ麺を食べるなら、道玄坂マンモスは第一候補にまず入れておきたい。