ラーメン クワトロは、大森駅周辺でも個人的にオススメなラーメン店の1つ。大森近辺では、どうしても麦苗と青麦の2店舗の知名度が群を抜いているが、両者は混雑が激しく敬遠しがちで、自分はラーメン クワトロに行くことが結構多い。

そんなラーメン クワトロでは、素材にこだわり抜いて無化調で仕上げた、塩と醤油2種類のラーメンが基本メニュー。初めてラーメン クワトロに行くならば、券売機の1番上にある特製塩ラーメンをオススメしたい。塩ダレとスープ、共に多数の魚介類を使用しており、あっさりながら物足りなさを感じさせない味わいで、実に旨い。魚介ラーメン好きなら、ラーメン クワトロは間違いなくハマるはず。

麺もラーメン クワトロの自家製で、スープが塩味なので麺そのものの味わいも分かりやすく、この麺もいい。熟成させた麺に変更もできるそうなので、興味のある人はそちらも是非お試しを。

昼から中休みなしの通し営業しているのもラーメン クワトロのいいところで、中途半端な時間でも旨いラーメンにありつけるのがありがたい。そんな極端に混雑することもない印象で、ピークを外せば基本的にラーメン クワトロへはサッと入れるはず。