きたかた食堂は、新橋駅から少し南に歩いた場所にある、喜多方ラーメンが味わえる人気ラーメン店。都内などでいくつか店舗展開しているようで、新橋のここは確か4店舗目ぐらいだった気が。割と近くには、麺屋 味方や光麟堂などもある。

きたかた食堂では、醤油と味噌2種類の喜多方ラーメンを用意しており、初めてならばまずは醤油ラーメンを是非。すっきりとしたスープに、多加水の中太縮れ麺が特徴的で、特にこの麺こそが喜多方ラーメンらしいと言えるもの。スープに関しては、きたかた食堂では背脂入りのまったりを選ぶことも可能で、こってりした喜多方ラーメンを食べたい人は是非。本場の喜多方でも、最近は背脂入りラーメンの人気が高まっているらしい。

ラーメン以外にも、きたかた食堂で外せないのが色々と種類ある海鮮丼で、ラーメンのお供にピッタリ。時期によって限定ものの海鮮丼もあるようで、大トロなどの高級品も見かけたり。基本的に無休で朝から営業しているのも、きたかた食堂のいいところ。